培养目标:培养具有较高的专业综合素质与艺术素养、开放的设计思维和扎实的设计功底、较强动手能力与施工能力、电脑绘图和手工绘图的能力， 掌握室内外环境艺术设计理论知识,熟悉装饰材料、构造及工程预算，能从事环境艺术设计、教学、管理的专门人才。
课程设置:设计素描、设计色彩、图案设计、手绘效果图、室内设计、写生(实习)、装饰材料、家具设计、展示设计、景观设计、设计概论、三大构成、书籍装帧设计、包装设计、软件基础( 3Ds Max、CAD、CDR、 Photoshop等 )
毕业去向:环境艺术设计专业培养掌握室内装饰的设计方法，具有施工图及效果图的制作能力，掌握综合预算和简单的技能和技巧，培养面向园林景观设计、室内设计与施工、管理、服务等环境艺术设计领域的专业技能人才。